La nutrition parentérale

Définition

  • Méthode d’assistance nutritionnelle I.V
  • Substitue ou complète l’alimentation orale/entérale
  • Moins physiologique que la nutrition entérale (NE) administrée par voie digestive (estomac ou intestin grêle)
  • En cas d’insuffisance intestinale totale/partielle
  • Fournit tout ou partie des besoins  en macro, micro-nutriments, en eau, vitamines et électrolytes et oligoéléments pour restaurer ou  maintenir l’état nutritionnel (et la croissance)
La nutrition est composé de :
  • Eau
  • Macronutriments: glucides, lipides, proteines
  • Electrolytes, minéraux ( sodium, potassium, calcium, phosphore, magneisum)
  • Micronutriments:  Vitamines -  Elements traces 
Nutrition thérapeutique : 3 modes d’action